nov 27 2020

Recuos sem limites?


A oferta enxuta de animais está sendo o balizador dos preços na maioria das praças monitoradas pela Scot Consultoria. As ofertas de compras seguem com preços em patamares menores, e as indústrias estão pulando dia de abate e diminuindo os abates diários.
Com preços mais baixos, os frigoríficos receberam como resposta, a diminuição da oferta de boiadas, porém, as compras têm sido suficientes para atender as escalas de abate, que seguem curtas.
Frente a esse cenário, o atacado com osso recuou, com destaque para a carcaça casada inteira, que caiu 0,6%. Confira o atacado sem osso na página 11.
No curto prazo, ainda há possibilidade de testes pelas indústrias para ajustar os preços, porém com incerteza quanto aos limites desses ajustes. A redução das exportações, típica de final de ano, corrobora para o aumento de atenção ao mercado.

Sophia Honigmann

Scot Consultoria