out 18 2019

Mercado do boi gordo segue em alta


A força do mercado do boi gordo não se dissipou com a passagem da primeira quinzena do mês.

A boa demanda para exportações tem mantido as cotações dos bovinos terminados em alta, mesmo com programações de abate, em geral, razoáveis.

Este cenário, de ausência de testes de valores menores, mesmo sem escalas muito apertadas, demonstra a expectativa dos compradores de boiadas, de que não encontrarão facilidade nas compras no curto prazo.

O consumo doméstico tende a melhorar no último trimestre do ano. No mercado atacadista de carne sem osso houve alta semanal de 2,8%, na média de todos os cortes pesquisados. Veja mais na página 11.

Em novembro e dezembro, as contratações temporárias e os décimos terceiros salários têm sua parcela nesta melhoria do escoamento.

Hyberville Neto / Scot Consultoria