jan 30 2018

Leite: indústrias tentam recuperar margem de lucro


O preço do leite UHT negociado no mercado atacadista de São Paulo entre 22 e 26 de janeiro registrou alta de 1,72% frente ao da semana anterior, fechando com média de R$ 1,91 por litro.

O valor do queijo muçarela, por sua vez, subiu 0,22% na mesma comparação, para R$
14,32 por quilo.

Conforme agentes do setor consultados pelo Cepea, essas valorizações não refletem um aumento da demanda, mas a tentativa da indústria de estabilizar o mercado e recuperar a margem perdida frente aos custos de produção. Com informações do CEPEA.

Fonte: Pecuária.com.br